Farina di Romanella tipo 1 di Baselice
3,80 €
Tasse incluse
Riferimento:
Il grano ROMANELLA, probabilmente di epoca romana, è una delle pochissime varietà di grano tenero tradizionali dell'area appenninica meridionale, ed è coltivato quasi esclusivamente nel Fortore e in poche altre zone interne, E’ caratterizzato dai chicchi rugosi di colore rossastro, spiga chiara e piccola con riste corte e chicchi rugosi. La molitura a pietra del nostro grano ne mantiene intatte le proprietà, gli antiossidanti ed i suoi nutrienti che si notano particolarmente nel gusto e nei sapori unici dei prodotti ottenuti.
100% Farina di grano antico Romanella coltivato nella nostra azienda
Fatta con amore nelle Terre di Fortore
Ideale per la produzione di pane e focacce
Scheda tecnica
- Peso
- 1 Kg
- Allergeni
- glutine
- Modalità di conservazione
- Da conservare in frigo dopo l’apertura a una temperatura di 4 °C e consumare entro 5 giorni
- Luogo di produzione
- baselice
- Shelf life
- consumare entro la data indicata sulla confezione
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