MASSERIA ROBERTI

Categoria Merceologica: Pomodori, farine, semi, pasta. 

Prodotti: Passate di pomodoro, cereali in chicchi, farine di grano, pasta secca.

Metodo di Produzione: Coltivazione biologica, trasformazione convenzionale. 

L’azienda agricola nasce intorno alla metà del XIX secolo ad un’altitudine di circa 600 metri s.l.m., un'area da sempre nota per l'incontaminata purezza dei suoi terreni. Con entusiasmo Leonardo, ultimo erede Roberti, ha scelto di ritornare alle origini facendo tesoro degli insegnamenti e dei consigli dei genitori contadini che ha armonizzato con le sue conoscenze specialistiche di agronomo, coniugando in tal modo tradizione e rinnovamento e raccogliendo il testimone di una memoria contadina che rischiava di scomparire. Per garantire la qualità e l'eccellenza nei propri prodotti e nel contempo preservare la bellezza e la purezza dell'ambiente, dal 2016, l'azienda opera in regime di agricoltura biologica, evitando ogni tipo di ricorso ad agenti chimici e al contempo impegnandosi a conservare la genuinità delle produzioni attraverso la selezione accurata delle materie prime che provengono esclusivamente dai propri fondi, da generazioni di proprietà della famiglia . L’azienda dispone di circa 45 ettari su cui vengono coltivati cereali, legumi, foraggere, aromatiche, olivi ed ortive e dal 2018 effettua la trasformazione dei propri cereali mediante un impianto di selezione e molitura in pietra all’avanguardia.